Helva Nasıl Yapılır Tarifi

Osmanlı Mutfağının en çok bilinen tatlıları arasında irmik helvası bulunmaktadır. Yıllardan bu yana evlerimizde yaptığımız bu helva türünü beğenmeyen yoktur. İrmik helvası sütsüz olabileceği gibi sütlü irmik helvası da olabilir. Ama her zaman hafif bir lezzettedir. Helva kavururken hüzünlenebilirsiniz, bu gayet normal. Çünkü kaybettikleriniz aklınıza gelir bir anda. Daha fazla hüzünlenmeden irmik helvası tarifi hakkında bilgi vermeye başlasak iyi olur.

İrmik Helvası Malzemeleri

  • *|* 4 yemek kaşığı çam fıstığı. (İsteğe göre dövülmüş ceviz ya da fındık da olabilir.)
  • *|* 4 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • *|* 2 su bardağı süt (1 su bardağı süt + 1 su bardağı su şeklinde de olabilir.)
  • *|* 1 su bardağı toz şeker
  • *|* 1 su bardağı irmik

İrmik Helvası Nasıl Yapılır


  • *|* Sütlü irmik helvası tarifini verdiğimiz hatırlatmakta fayda var. Küçük bir sos tenceresine şekeri ve sütü koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın, aynı zamanda ısıtın. Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alın.
  • *|* Geniş bir tencereye tereyağını koyun ve tencerenin içine fıstıkları da ekleyin. İrmiğin ve fıstıkların rengi koyulaşana kadar orta ateşte tahta kaşık ile karıştırın.
  • *|* İrmikler istenilen renge ulaşınca sütü katın. Bu esnada dikkatli olun.
  • *|* İrmikler sütünü çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • *|* Pilav gibi üstü göz göz olmaya başlayınca ocaktan alın ve 1-2 kere karıştırın.
  • *|* Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar demlenmesini bekleyin ve ılık olacak şekilde servis yapın.
  • *|* İrmik helvasının altına dondurma koyarak dondurmalı irmik helvası da yapabilirsiniz.

Biz en çok tercih edilen helva çeşitlerinden biri olan irmik helvasını ele aldık. Helva çeşitlerini; helva dondurması, dondurmalı irmik helvası, pekmezli helva, krokanlı irmik helvası, un helvası, sıcak helva, portakallı irmik helvası, peynirlik helva, pekmezli kara helva, kandil helvası, güveçte çikolatalı sıcak helva, süt helvası, şerbetsiz un helvası, kaymaklı un helvası, saray helvası, damla sakızlı üzümlü irmk helvası, tahin helvalı parfe, hafif helva şeklinde sıralayabiliriz.

İrmik Helvası

Helva Nasıl Yapılır Tarifi Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık